Fleischwaren


Bisonfleisch:

  • Braten
  • Gulasch
  • Hackfleisch (250g Packung gefroren)
  • Filet (Vorbestellung)
  • Roastbeef (Vorbestellung)
  • Rib-Eye
  • Hüfte

Milchkalbfleisch:

  • Braten
  • Rücken
  • Filet
  • Hackfleisch (250g Packung gefroren)
  • Haxe

Wild aus der Region:

  • Reh (Schlegel, Schulter, Rücken ohne Knochen, Filet)
  • Hirsch (Braten, Rücken ohne Knochen, Filet)
  • Wildschwein (Braten, Rücken ohne Knochen, Filet)

Warm machen und genießen:

  • Fleischküchel (100% Kalbfleisch)
  • Bison – Burger gefroren
  • Gulaschsuppe mit Bisonfleisch
  • Bisonleberknödel
  • Schaschlikpfanne

Wagyu:

  • Braten
  • Steak
  • Burger Patties
solange Vorrat reicht – frisch oder gefroren